第1章 夜市烟火，厨魂之梦
十元三串，十元三串，各色炒菜，各色烧烤，走过路过，不要错过。
来尝尝这美味吧。
牛肉、羊肉……”这座城市的小小夜市摊，宛如一个沉睡的精灵，刚刚苏醒。
那陈旧的木牌，承载着岁月的痕迹，上面静静刻着的 “柳记” 二字，仿佛在诉说着一段被时光掩埋的往事。
摊主柳柳，宛如夜色中的精灵，她将那老旧的浅蓝色喇叭轻轻搁置一旁，双手如同灵动的蝶，翩翩起舞，麻利地开始筹备今晚要用的食材。
当喇叭不知疲倦地念了七八十多遍后，世界仿佛陷入了一种奇妙的节奏。
柳柳己然架上了炉子，她那纤细的手，如同白玉雕琢而成，隔着一段距离，轻轻试探着炉子的温度。
那一瞬间，仿佛时间都凝固了，只有那若有若无的热度，在指尖流转。
此时，旁边那设计精美的独栋餐厅门，如同被神秘的力量推动，猛地被推开。
一个男人，如同从画中走出一般，皱着眉头，缓缓走来。
他的语气中满是不善，仿佛是夜的寒风，让人不寒而栗。
“柳柳，你能不能不要如此幼稚？”
柳柳，这个名字如同夜风中的一抹倔强的火焰，她微微抬起头，白了男人一眼，声音清冷，如同山间的清泉。
“怎么了？
这条街你是买了吗？
其他人不能在这里做生意？”
“可以，但是你吵到了我的耳朵了。”
男人的声音低沉而有力，他用力地关掉喇叭，动作中带着一丝决绝，仿佛是在切断一段不该有的羁绊。
那烧烤摊旁的餐厅，犹如一颗璀璨的明珠，散发着耀眼的光芒。
它是时下城内最为热门的餐厅，准确地说，它是美食世界的王者。
一天只接待两桌顾客，却被提名黑珍珠榜首，那荣耀如同皇冠上的宝石，璀璨夺目。
据说预约己然排到了下半年，仿佛是通往美食天堂的门票，一票难求。
这样一间高雅的餐厅，旁边本就不该出现一个烧烤摊，就如同高贵的天鹅旁不应有一只聒噪的麻雀。
“哦？
那你隔音没做好，你不是最擅长这些了吗？
顾客要什么，你就给什么” 柳柳拿出一把蒲扇，那扇子仿佛是一件艺术品，精致而美丽。
她不知是要扇火，还是为自己扇去这夜的燥热。
她不停地用力摇动着那把扇子，仿佛在扇动着命运的波澜，那动作优雅而坚定。
男人后退了一步，他的眼神如同深邃的湖水，粗略地扫了一眼烤架。
眼神中闪过一丝复杂，仿佛是夜空中闪烁的星辰，让人捉摸不透。
“我不管你怎么想我，但你再这样，我要打电话报警了。”
“随便你，站远一点，别妨碍我招呼客人。”
柳柳的声音依旧倔强，如同暗夜里独自绽放的花朵，美丽而孤独。
等到夜晚真正降临，路灯亮起，那昏黄的光洒在大地上，如同为这座城市披上了一层温柔的纱。
那光，是如此的柔和，如此的温暖，仿佛是母亲的怀抱。
三三两两吃夜宵的人来了，柳柳的铺子只有两张桌子西条板凳，却在瞬间被挤得满满当当。
那场景，如同一场热闹的盛宴，充满了人间的烟火气。
风中有孜然和肉香交织的味道，还有酒杯碰撞的清脆声响，那声音，如同夜的乐章，奏响着生活的旋律。
今晚的生意不错，柳柳翻转着竹签，那竹签仿佛是命运的指针，指引着她走向未知的方向。
她心中默默计算着收入，那数字，是她生活的希望，是她梦想的基石。
牛油 “滋啦啦” 地掉进炭火间，顷刻间散发出诱人喉头滚动的香气。
那香气，如同魔法的诱惑，让人无法抗拒。
年轻人们互相搭着肩膀，边吃边聊，欢声笑语在夜空中回荡，好不快活。
他们的笑容，如同春天的花朵，绽放着青春的活力。
“香酥蜜汁鸭一份 ——” 柳柳那清脆的呼喊声在夜风中回荡，如同天籁之音。
那香酥蜜汁鸭，可是柳柳的招牌菜之一。
每一只鸭子都经过精心挑选，仿佛是被上帝亲吻过的宝贝。
确保肉质鲜嫩紧实，那是柳柳对美食的执着追求。
鸭子在处理干净后，会被放入由多种秘制香料调制而成的卤水中浸泡整整一夜。
这卤水，是柳柳经过无数次尝试才调配出的完美配方。
其中有八角、桂皮、香叶等传统香料，还加入了一些独特的香草，赋予了鸭子别样的风味。
那味道，如同梦幻的旋律，让人陶醉其中。
经过一夜的浸泡，鸭子充分吸收了卤水的香味，仿佛是被魔法赋予了生命。
接着，柳柳会将鸭子取出，用特制的挂钩挂起，晾干表面的水分。
那动作，如同艺术家在创作一幅杰作，小心翼翼，充满了爱与关怀。
待水分晾干后，鸭子被放入烤炉中。
烤炉用的是正宗的炭火，那温暖而稳定的热度能够均匀地烘烤鸭子的每一个部位。
那炭火，如同跳动的心脏，为鸭子注入了生命的活力。
在烤制的过程中，柳柳会不时地观察鸭子的状态，调整火候。
她的眼神，如同老鹰般锐利，不放过任何一个细节。
当鸭子的外皮渐渐变得金黄酥脆时，她会用刷子蘸上由纯正蜂蜜、冰糖和柠檬汁调制而成的蜜汁，均匀地涂抹在鸭子的表面。
那蜜汁，不仅能为鸭子增添甜蜜的味道，还能使鸭子的外皮更加光亮诱人。
那光泽，如同太阳的光芒，照亮了整个夜晚。
随着烤制的继续，蜜汁在高温的作用下渐渐渗透到鸭肉中，散发出阵阵诱人的香气。
那香气中既有蜂蜜的甜香，又有鸭肉的鲜美，还有淡淡的柠檬清香，让人闻之食欲大增。
那味道，如同魔法的诱惑，让人无法抗拒。
当香酥蜜汁鸭终于出炉时，那色泽如同秋日的暖阳，金黄灿烂。
外皮酥脆得仿佛轻轻一碰就会破裂，发出 “咔滋” 的声响。
那声音，如同音乐的节奏，让人心情愉悦。
而里面的鸭肉则鲜嫩多汁，每一丝纹理都饱含着卤水和蜜汁的味道。
一口咬下去，先是感受到外皮的酥脆，接着是鸭肉的鲜嫩在口中散开，那甜蜜与鲜美交织的味道，让人回味无穷。
那感觉，如同置 身于天堂，让人陶醉其中。
“老板娘！
好像有城管往这边来了！”
这一声呼喊，如同晴天霹雳，打破了夜的宁静。
隐隐看到有执行公务的车驶来，柳柳猛地抬头，她的眼神中闪过一丝惊慌，但瞬间又恢复了冷静。
她眼疾手快地将烤架搬进面包车里：“快快快！
愣着干什么！
给我把桌子椅子搬过来，你们就拿着吃吧！”
客人们一头雾水地帮忙收拾东西，眼睁睁看着面包车急匆匆地消失在夜色里。
低头望着尚有余温的烤串和那刚刚端上来还没来得及品尝的香酥蜜汁鸭，一时间所有人都懵了。
“居然真的叫城管来，你给我等着……” 柳柳打着方向盘，她的心中充满了愤怒和无奈。
好像想到了什么，突然用力踩住刹车，“又忘记收钱了！”
她愤愤捶了下方向盘。
那声音，如同她内心的呐喊，充满了不甘和失落。
总这样做赔本生意，她要多久才能有一家属于自己的餐厅？
那梦想如同夜空中遥远的星辰，看似近在咫尺，却又遥不可及。
那希望，如同微弱的烛光，就像风中那摇曳不定的微弱烛光，随时都可能被无情的夜风吹灭。
可即便如此，柳柳又怎会轻易放弃呢？
她咬了咬嘴唇，眼中重新燃起坚定的光芒，她知道，只要自己不放弃，终有一天，能在这城市的某个角落，点亮属于自己的那片美食天地，让 “柳记” 成为这座城市的一个温暖符号。