找到一些棒子面和一些调料，得先蒸几个窝窝头吧，还有点咸菜先对付一顿再说，一番忙碌做好了饭叫雨水吃饭，雨水今年六岁己经在南锣鼓巷黑芝麻胡同小学上学，何雨柱在丰泽园当学徒，平时住在师傅家，何大清以前是丰泽园的大厨，后来因为做菜好吃又有娄半城的三姨太谭太太的关系，去了娄氏轧钢厂，何雨柱问：雨水何大清平时都给她吃棒子面窝头吗？
何雨水说：平时也不常吃就是有时候煮粥会吃棒子面粥，再说了咱爹不是买了一袋大米和一袋白面吗？
何雨柱听到这里就知道家里肯定被满院禽兽扫荡过一遍了，肯定是易中海带的头，上一世就是他坑自己，不给自己父亲留下来的工作介绍信和钱，反而借了自己二十万(相当于第二版人民币的20元)帮自己让自己去保定找何大清，结果自己和雨水一起到了保定在白寡妇的门外登了一夜，差点没冻死，也没有见到何大清，第二天一早带着带着对何大清的怨恨和何雨水回了西九城，现在自己重生回来了可不能走前世的老路，不过自己现在十六岁不能力敌只能智取，何雨柱和雨水吃晚饭，雨水刚失去父亲，没有安全感，非要和何雨柱一起睡，哄好了妹妹，何雨柱思考了一番还是得见了何大清以后再做打算。
第二天何雨柱一大早起来，还没等吃饭易中海就给何雨柱，送来了保定白寡妇的地址和借给何雨柱的二十万元，何雨柱一大早就去了军管会，和军管会说明了情况，开了介绍信就坐上去保定的火车，经过三个小时的时间到了保定白寡妇家门前，何雨柱寻思不能首接上门，上一世上门首接吃了闭门羹，还是先去军管会说明情况让他们帮忙解决，(上一世易中海吃定了傻柱和雨水什么也不懂，和白寡妇串通一气，让傻柱吃了闭门羹，负气离去！
)打听到了军管会，把事情的经过和诉求和军官会的领导一说，领导安排了两名***战士陪着柱子雨水来到白寡妇门前，白寡妇一看何雨柱和何雨水还想撒泼把他们赶出去，可是一看到后面的两个***战士就麻爪了，这自己只想找个拉帮套的可不想进去蹲大牢，为了易中海还得十块钱犯不着，只能进屋把何大清叫出来！
何大清出来看到柱子雨水，很惊讶这俩孩子不是己经安排好了吗？
怎么还来保定找自己了，心下疑惑，还没等他发问，雨水就哭着抱住了何大清的大腿，问何大清为什么不要她了？
何大清赶紧哄好了女儿，问何雨柱：我不是己经都给你安排好了吗？
爹今年才三十八岁找个伴一起过日子不过分吧？
何雨柱：什么你安排好了？
我和雨水回到家一片乱糟糟的什么也没有家了就剩下二斤棒子面，你是要饿死我们俩吗？
何大清说：我来之前给老易两百万还有轧钢厂的工作介绍信，还给你写个一封信，想着你有工资，再加上我每个月给你们寄十万元，一个月有个二三十万也够养过你们兄妹的了，只是看来易中海没有给你说！
我说：你要在保定和白寡妇一起生活我不管，你得答应我三个条件，1必须把西九城的房子过户给我！
2给我这封信说明你都给我留下了些什么，我好回去和易中海对质！
3你必须时不时的给雨水写封信，你走了雨水很没有安全感，还有雨水的生活费不能少！
何大清一看何雨柱的要求很合理，就答应了，临送走何雨柱时给他塞了100万，他在这边机械厂做厨子，一个月80多万再加上以前的积蓄，根本不差钱！
何雨柱回到西九城的家里己经晚上了，哄睡了雨水决定明天和易中海要钱和工作信，还要去丰泽园和师傅说清楚！
毕竟学徒虽然管饭但是没有工资！
以后还要养过妹妹！
第二天一早，易中海一大早来到何雨柱家知道，兄妹俩回来了，问问何雨柱见到何大清了吗？
何大清有什么交代啊？
何雨柱拿出何大清给他写的信交给易中海，说一会去丰泽园找师傅，让易中海吧何大清留下的钱和信给自己，还有家里丢的东西麻烦一大爷帮忙通知院里谁拿的，立刻还回来要不等我从师傅家回来就报告军官会啦！
易中海听说要报军管会表情一黑，东西都是他为了拿捏傻柱让贾张氏拿的！
只能说：柱子都是一个院的邻居做人要大度，院里的事情要院里解决，可能是院里谁家缺吃的先拿走吃了，一会我叫人给你送回来！
然后回家拿了两百万块钱，和一封介绍信给了何雨柱！
何雨柱看着钱给信，心中暗道：老太监(易中海年轻的时候逛八大胡同的时候感染了病导致不育)上一世老子到死都没看见这些东西！
看我以后怎么收拾你，还想让你以后给你养老，啐！
送雨水去上学后，何雨柱来到丰泽园师傅交代了，何大清的事情，和师傅说：让师傅尝尝自己做的菜看看可以出师了吗？
何雨柱结合前世记忆，虽然这身体刀工没有前世厉害，但是做菜的理论通过出师考核绰绰有余！
何雨柱的师傅王富贵人送外号王一勺，在丰泽园后厨川菜主厨，为人脾气火爆，护短，一看何雨柱要求出师，一想到他以后就要撑死一个家，成为顶梁柱，就说做个酸辣土豆丝尝尝，越是简单的菜越是见厨工。
何雨柱一番操作猛如虎，不多时就做好了酸辣土豆丝，王师傅一看刀工娴熟可以和他大师兄相比了，尝了尝，味道比他大师兄好很多，虽然跟自己的有些不同但是也算走出自己的一条路，就说：可以出师了，周末在我家办谢师宴！
你的水平在丰泽园可以上二灶了，你确定要去轧钢厂不在这工作吗？