一大勺酸菜炒肉，一大勺酸辣土豆丝，一大勺米饭。一勺，一勺，又一勺的加到钢厂工人的饭盒里。

本来凑热闹的人，在看到这么好看的菜，闻到酸辣的香味。都忍不住也买一份。

“老板，我来一份”

“老板，给我们两个各来一份，多打点酸菜，我爱吃”

“老板……”

不一会，两个菜就都卖光了，还剩下一点米饭。张小花分给了还在排队的人。“不好意思啊，菜都卖完了，下次我多准备一些，还剩下一些米饭，送给大家吃。”

白得一份米饭，大家也很高兴。应和着，对张小花说：“谢谢老板，下次我早点来排队。”

又一次，骑着三轮车，带着满满一兜的钱，回到了出租房里。清洗好锅碗和桶后，张小花也开始例行的运动——数钱。

一块，两块……一百零四块！

抛开所有成本，净赚60块。看来这午饭生意比早餐还利润高呢。早餐那么辛苦，一早上赚的钱也就这么多。

张小花听过一个词，叫客单价。看来提高客单价，赚的才会更多更轻松。

今天有人没买到，张小花在思考明天加多少份呢？加的太多，人人都能买的到。太容易买到，再好吃的东西，兴趣也会没那么大。

但是卖的份数少了，自己赚的也少了。

最终，张小花决定先加10份看看。

就这样，在房东大娘回老家的这半个多月。张小花每天早上卖包子茶叶蛋，中午卖快餐。忙的像一只陀螺一样。

在房东大娘回来的前一天，张小花卖完午饭回来，还没清洗东西，就先回房间躺下了。太累了。

这半个月，每天凌晨三点起，一直忙的中午两点才能休息。睡到晚上八点，又开始起来忙活。忙到答应工人早餐增加的新菜品也没上。

“这样不行。”张小花心里想。一个人再累，赚到的钱也就是这些。而且腾不出手来上新菜品，这样就算现在生意好。过段时间肯定会下滑。

生意要是下去了，再起来可就难了。

必须雇人。关键的步骤由自己来做。其他都交给雇的那个人。除了雇人，还得找房子。房东大娘马上就回来了，自己再卖午饭。势必会经常收到她的打探。

虽然暂时房东大娘应该不会做什么。但是有个人经常盯着你一天能卖多少，这种感觉不好受。

得找个房子。自己的东西比较多，还有三轮车，煤炉。所以住在筒子楼里也不方便。还是得找个带院子的。

自己一个人住，院子最好小一点。有两间正房的院子就好了。一间自己住，当卧室。另外一间放东西，当客厅。

现在手头也有点钱了，这一次张小花决定让房产中介帮自己找合适的房子。

还是先数数这段时间一共赚了多少钱。张小花用锁把小箱子打开，里面有一摞摞的数好的钱。

一共是三千五百零一十七块六毛。张小花卖早餐有一个月了，午餐卖了十五天。再加上之前做服务员剩下的钱，张小花现在一共有三千五百零一十七块六毛！

饶是每天数自己赚了多少钱，也被这个数字震惊了。短短一个月的时间，就能攒下这么多钱。张小花不由得为自己感到骄傲。

张小花想到她前段时间打听的消息，这个时候，省城一般的房子，要一千块一平。买套一百平的房子，要十万左右。

这么一想，火热的心有点冷却了。不能被胜利冲昏头脑，自己赚的钱是不少。可三千块，离十万块，距离还是很遥远的。

继续加油，现在就去找房产中介租房子。

小马是附近有名的房产中介，他办事靠谱又迅速，大家对他评价很高。小花决定就找他帮忙找房子了。

找到了小马，把她的诉求一说。小马那还真有这么个房子。“也是你运气好，这个房子今天刚要出租呢。”小马对小花说。

“是吗？那太好了，带我去看看吧。”

在小马的带领下，张小花来到一个院子里。这个院子不在钢厂家属区，但是离得钢厂也很近。一看这个小院子，小花就喜欢上了。很明显，院子的主人是个讲究人。

院子是用青砖铺的地，大门口还有一口大缸用来储存雨水。

一间偏房，也是做了厨房。喜欢做饭的人总是最先去看厨房。而像张小花这种既喜欢做饭，又靠做饭赚钱的人。更是注重厨房。厨房要是不合适，其他方面再喜欢都不行。

这家的厨房灶台很大，有三个灶眼，可以同时放三口锅，这下就不用一个做完再一个了。可以同时做好多事情。

两间正房，一间是卧室，一间当客厅。先进了靠厨房的这间，这间是房东用来待客的，里面还有一张圆桌，看得出来，吃饭也是在这里。

旁边的一间正房当卧室，里面有一张大床，有个洗脸架。还有一个大衣柜。这下自己的衣服可不用放袋子里了，能放衣柜里挂起来了。

很满意这个房子，于是就问小马：“这个房子多少钱一个月呢？”

“要两百块”

“这么贵吗？”房租一下从16块到200块，张小花还需要时间适应。

“你也知道，这种独门独院，又比较小的房子，有多难得。”小马看出张小花的犹豫，忙说：“你想要独门独户，可整院出租的本来就少，再说那种大院子更贵，而且一个院子有好几间房，你也暂时用不着，多浪费。”

张小花想了想，确实，遇到一个合适的房子不容易。便和小马说：“我想要租一年，除了本来给你的中介费以外。你能讲下多少价，就分你一半。”

有这好事，小马赶忙答应：“放心吧，小花，我给你拿到最低价。”

“对了，你再帮我找找附近有没有人可以做帮厨的，要四十岁左右的女的，爱干净，做事麻利的。”张小花觉得小马很靠谱，决定让小马帮着自己找人。

“还真有，这不巧了么，就你要租房子的邻居就可以。周家嫂子可是个麻利人了。而且爱干净那可是出了名的。我现在带你去找，你见一见，看合适不。”

一进周家的院子，看到青砖地上被扫的干干净净的，再看周家嫂子穿的整洁，指甲剪的短短的，就知道，应该不错。

简短攀谈后，一个急着找人，一个急着上岗。便很快约定好，等这边房子一确定，就过来帮忙。

每天凌晨三点到六点，上午九点到十点，晚上七点到八点，就这三个时间段来。一个月两百块。

一听一个月有两百块钱，周家嫂子高兴的合不拢嘴。自己早就想出去赚钱了，可是接送孩子给家里做饭就是个问题。

这下可好了，既能赚钱，还能顾家。周家嫂子非常满意，连连和张小花说谢谢。

在周家嫂子一阵阵的道谢中，张小花也赶忙辞别，回到出租房这边。