江甜甜抬了抬手问道“嫂子，这大白菜根就这么喂老黄牛是不是太可惜了。”
赵秀儿有些疑惑地看着她：“那还能咋用？
咱们一首都是这么喂的。”
江甜甜坐起身来，虽然还有些虚弱，但眼中却闪烁着兴奋的光芒：“嫂子，我们可以把这大白菜根做成腌菜，我知道怎么做，做好了拿到镇上去卖，肯定能换些钱回来，而且咱家冬天里也没什么新鲜菜吃，存到冬天还能时不时改善伙食。”
屋里的人都愣住了，他们从来没听说过大白菜根还能做成吃的拿去卖。
“甜甜，这能行吗？”
爹爹江宁钧有些怀疑地问道。
大家都用疑惑的眼神看着江甜甜，觉得这东西都没人吃，怎么能做出来吃的，还能卖。
“爹，我有把握。”
江甜甜坚定地说，“现在家里也没什么别的营生，不如就试试，说不定能改善咱们的生活。”
爷爷江国本沉思片刻后，点了点头：“甜甜说得对，咱们家现在穷成这样，也没啥可失去的了，就按甜甜说的试试。”
有了爷爷的支持，其他人也纷纷表示赞同。
说干就干，江甜甜开始指挥家人准备制作腌菜的材料。
家里没有足够的盐，大哥江阳立刻起身，拿着家里仅有的一点钱去村里的小店买盐。
买好盐揣到怀里，心里想着，希望能做成功，卖到钱，家里还是太穷了，最小的妹妹也被逼着想方设法赚钱，唉，还是自己没能力，江大哥握了握拳，朝着回家的路走去。
江甜甜和嫂子赵秀儿一起将大白菜根洗净，切成大小均匀的条状，放在一旁沥干水分。
奶奶苏雅找出家里一个闲置的陶罐，仔细地清洗干净。
在等待大哥买盐回来的时间里，江甜甜向家人详细地讲解着腌菜的制作过程。
她告诉大家，要先在陶罐底部撒一层盐，然后放上一层大白菜根，再撒盐，如此反复，首到将陶罐装满，最后密封好，放置一段时间，腌菜就做好了。
不一会儿，大哥江阳满头大汗地回来了，手里紧紧攥着一包盐。
大家按照江甜甜说的方法，将大白菜根一层一层地放进陶罐，撒上盐，最后用湿布和绳子将陶罐口密封好，心里有点忐忑，怕浪费盐，挣不到钱。
看着做好的腌菜，江甜甜心中充满期待，她希望这坛腌菜能成为改变家里命运的开始。
而此时的她还不知道，这小小的腌菜，将会给她和这个家带来怎样巨大的变化......................................................................................................................（我是分割线）