我在古代摆摊做美食，权臣他馋哭了何幼安裴锦璃全本完结小说_最新章节列表我在古代摆摊做美食，权臣他馋哭了(何幼安裴锦璃)

李桂花现在才懂女儿为何一定要做生意，这样一碗滋味爽快的汤没人会不爱喝的。

何长贵喝的更是头都不抬，烫也不顾一口接一口的喝，好似长了张铁嘴。

何秀秀和大丫喝一碗，两个人你一口我一口，何幼安发现豆腐和鱼丸基本都给大丫吃了，皱眉也没说什么，只是又盛了满满一勺给添上了。

何秀秀看着小姑子动作愣了下，再看婆婆看到也没说话，便低头接着和大丫一起喝，只是这次她吃了鱼丸和豆腐，这是她这辈子喝过最好喝的汤了。

喝完一碗汤后，大家伙都全身暖和的仿佛到了六月天，又浑身满满的力气了。

何幼安接着准备再做锅贴，拿出买的前腿肉，整整两斤肉看着分量不少，洗干净后用刀切成厚片，就将案板让给了何长贵。

“大哥你力气大，猪肉你来剁”

何幼安说着就闪身出去将篓子里的虾倒了出来，将死了的几只挑了出来。

听着厨房里剁肉的刀声，大丫出来了，何幼安招呼大丫来坐着，给了大丫荷包里最后一颗粽子糖。

大丫却摇了摇头说道：“小姑你吃吧，大丫刚刚喝了好多汤，现在肚子都鼓鼓的”

听着大丫奶声奶气的，何幼安将荷包系在了大丫腰间，柔声说道：“那这颗糖就留大丫想吃的时候再吃吧。”

说完就开始将虾去头剥出虾尾，虾肉放在碗里，何幼安动作极快，几乎三两步就是一个虾尾。

大丫看着也蹲下身子，帮小姑姑把虾头一个个揪掉。

两双大小不一的手在木盆里友好合作，在剁肉声还没停下时，虾肉就剥完了，也有大半碗。

何幼安给大丫洗干净手，端着虾仁进了厨房。

看到肉已经剁到肥瘦相间，几乎没了颗粒感，何幼安捡了一颗最小的洋葱，和虾仁一起洗干净，都切成颗粒，洋葱倒在了猪肉沫上，又看着何长贵剁到洋葱和肉完美融合才让停下。

将虾仁和猪肉洋葱沫都放进干净的盆里，用筷子轻轻搅拌，就放入剩下的葱姜盐水再搅拌一分钟，放入一点点酱油轻微的上个色就行，闻着筷子差不多盐味够了，就将肉放在一旁。

将何秀秀活好的面再揉一揉，见回弹已经很好，就知道这面醒到位了。

搓成长条，分成一个个大小相同的剂子，再擀成薄厚均匀圆圆的面皮。

“是要做饺子吗？”李桂花在一旁帮忙擀皮。

何幼安一边搅动肉馅一边回答：“不，比饺子要简单，是猪肉虾仁锅贴。”

锅贴？又是新鲜东西了。

随着何幼安的手上下翻动，就是一个两头镂空开口，中间却都是肉馅的锅贴就放在了篦子上，看着差不多有三四十个就停了手。

冷锅刷一层素油，一个个将锅贴摆放整齐，就烧火热锅。

没一会锅子里就有滋滋滋的油声出来了，金黄的油在锅贴下鼓着掌，没一会锅贴底部就是脆的了。

用铲子铲一下确定后，就调制淀粉水倒入锅中，盖上盖五分钟左右焖熟。

最后撒一把葱花，油润润的锅贴就出锅了，趁着锅有余热，又把在镇子上买的肉包也放在锅里煎热，连着一直煨着的鱼汤一同端到饭桌上。

终于坐下来，每个人都长吁一口气，忙活了一下午，但看着成果真是喜人。一人一碗汤，又夹着锅贴往嘴里送，烫的斯哈斯哈的，饶是铁嘴何长贵也烫的直吸气。

但这锅贴味道可真香啊，脆脆的底软软的面皮，油香混着猪肉香，里面的虾仁也粒粒分明，口感不同于猪肉，再配上有些甜甜的洋葱，真是比过年的饺子还有这镇子上的包子都好吃！

每个人都一个接一个的夹锅贴，吃两个就喝口鱼汤润润喉，吃完锅贴包子，又把锅里的鱼头分了，吮的一院子都是啧啧声，等到碗旁边都是鱼骨头时，不禁感叹，不敢想若是天天都能吃到得有多幸福。

何幼安也撑得摸肚子，闻言跟上：“我就敢想！等我明天就去镇子上把食肆开起来，生意来了我们就天天都能这么吃了。”

说起镇子开食肆，何幼安坐正了身子，清清嗓说道：“我跟娘今天去了镇子上，租了个小铺子，现在都差不多准备好了，明天早上就卖咱们晚上吃的，鱼丸还剩下九十个，我打算两个为一份，三文钱，锅贴的话一文钱两个，这样三文钱的肯定要比包子多，容易吸引人来。”

得到了一致认同。何幼安想着铺子里的蜘蛛网，赶紧起身收拾。一夜无梦。

何幼安起身时刚到寅时，便用冷水泼了把脸人才清醒。洗漱完就收拾她的宝贝们，柴米油盐酱醋，食材全部都放在盆里裹好放进背篓，又在菜园里摘了些芫荽和葱姜蒜，再揣点辣椒面做了油泼辣子。

最后又把锅还有家中没用过的碗筷勺子带上才算完事。

一家子趁着夜色披星戴月而行。

到了铺子也还未过寅时，李桂花被安排抱着大丫在门口看着食材。

其余三人开始用扫帚扫去蜘蛛网，何幼安烧了锅热水，用滚了的水泼在桌椅板凳上，最后再用抹布擦干净。

最后收拾带来的东西，将所有物件都归置摆放好，锅碗筷都重新再烫一遍消毒。铺子里焕然一新，如此才算准备开张了。

何幼安手脚麻利的开始熬制鱼汤，何秀秀就在一旁默契的帮衬着，给何幼安省了不少事。

鱼汤熬好就将鱼丸和豆腐倒入，推动入味，没一会整个铺子里就都是鱼汤的鲜美。

李桂花也坐着开始包锅贴，一篦子约莫五六十只。

卯时正，街上的铺子也都陆续开张了，看着这突然多出来的食肆都有些惊讶，尤其是两旁的药材铺和绣房。

何幼安感受到视线，抬脸都给了个友好的笑容，收获相同，做生意嘛抬手不打笑脸人的。

鱼丸豆腐汤熬好后，就放在一旁的小灶上煨着，再将锅贴全部放入锅中摆放整齐，大火开煎，用淀粉水勾芡焖熟。

做好一切后，何家人都或坐或站的开始忐忑的等待。